Il suffit de quelques ingrédients simples pour obtenir un goût inoubliable. Le goût d'antan, gravé dans le cœur.
Rina et Nanni, un amour qui a duré toute une vie. Un véritable amour, né dans un petit village de Vénétie et nourri de choses bonnes, authentiques et fraîches. Comme les gnocchi, les bigoli et les tagliatelle que Rina, devenue grand-mère, préparait et cuisinait pour ses enfants et petits-enfants. Et qui vivent encore aujourd'hui dans les spécialités de Nonna Rina, où la tradition a conservé la même saveur d'antan.
Il y a plus de 70 ans, dans l'agréable campagne de Trévise, une belle jeune fille aux cheveux noirs, Rina, tomba amoureuse d'un jeune homme de son village, Giovanni, connu de tous sous le nom de Nanni.
Rina n'était certes pas timide, mais c'était une autre époque et les garçons étaient censés se déclarer en premier. Elle se contenta donc d'attendre et d'espérer.... Un jour, elle décide de se confier à sa mère.Les hommes se prennent à la gorge ! lui dit sa mère avec sagesse. L'entreprenante Rina ne perd donc pas de temps : chaque jour, elle se lève tôt et se met aux fourneaux. À l'heure du déjeuner, des assiettes fumantes de gnocchis, de tagliatelles et de tortellini sont servies sur la table, assaisonnées de tout ce que la saison et la terre ont à offrir.
Giovanni, de retour des champs et le ventre vide, passe sous la fenêtre et est presque hypnotisé par les arômes qui flottent dans l'air. Rina l'observe derrière les rideaux, attendant le moment propice.
Et ce moment arriva : un jeudi, les boulettes de fromage étaient si parfumées que Giovanni ne put y résister. Au moment où il s'approchait de la porte d'entrée, Rina l'ouvrit en s'exclamant : "Sior Nanni, j'ai préparé beaucoup trop de gnocchis aujourd'hui : tu en veux ?
De la cuisine à l'autel, il n'y a qu'un pas. Rina avait compris que les plats savoureux, préparés avec amour, ont le pouvoir de rassembler les gens. Elle a donc continué à cuisiner pour son mari, ses enfants et ses petits-enfants.
Une passion pour les choses bien faites. Une grande attention à chaque étape de la chaîne. Un grand respect pour les traditions les plus authentiques.
Le secret de Nonna tient en quelques gestes simples et en l'amour des gens, de l'environnement et de l'authenticité. Une histoire de goût qui traverse toutes les générations.
L'odeur qui vous accueille lorsque vous entrez dans la cuisine. Le sourire de ceux qui vous aiment. La Nonna est un souvenir qui a le goût de l'affection et de la bonne cuisine.
