Nettoyer les oignons de printemps en laissant 5 cm de tige attachée au bulbe, les laver et les couper en quatre dans le sens de la longueur. Faire chauffer l'huile dans une poêle avec quelques feuilles de basilic, ajouter les lardons hachés et les faire revenir quelques minutes avant d'ajouter les oignons de printemps. Poursuivre la cuisson à feu moyen pendant quelques minutes. Assaisonner de sel et de poivre et poursuivre la cuisson pendant 8 à 10 minutes, en remuant de temps en temps. Pendant ce temps, portez à ébullition une grande quantité d'eau salée pour faire cuire les Rigatoni Nonna Rina. Les égoutter al dente, les mélanger avec la sauce aux oignons nouveaux et garnir avec le reste du basilic.
Les pâtes aux œufs, les gnocchis sont aussi frais et bons que s'ils étaient faits maison.
Avec Nonna Rina, vous aurez un repas gastronomique sur la table en un rien de temps.
Nous nous efforçons chaque jour de nous améliorer et presque tous nos emballages sont recyclables.
