Commencez par les tomates cerises confites, préparez-les très rapidement : coupez-les en quatre (pour qu'elles cuisent en premier), assaisonnez-les avec de l'huile d'olive extra vierge, du sel, du zeste de citron, du miel et de l'origan.
Faites-les cuire au four à 180° pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient parfaitement rôties.
Pendant ce temps, fouettez les noix avec la crème jusqu'à ce qu'elles soient crémeuses. Transférer dans une grande casserole avec un filet d'huile.
Cuire les Girasoli cacio e pepe de Nonna Rina dans beaucoup d'eau salée, les égoutter al dente dans la crème de noix chaude et remuer.
Ajouter les tomates confites et les olives Taggiasca, remuer quelques instants et servir.
Les pâtes aux œufs, les gnocchis sont aussi frais et bons que s'ils étaient faits maison.
Avec Nonna Rina, vous aurez un repas gastronomique sur la table en un rien de temps.
Nous nous efforçons chaque jour de nous améliorer et presque tous nos emballages sont recyclables.
