Faire chauffer l'huile dans une poêle avec la gousse d'ail et le persil hachés, le basilic haché à la main et l'origan émietté et haché. Ajouter les moules et les palourdes, bien purgées et rincées, et le vin blanc. Couvrir avec le couvercle et laisser les moules s'ouvrir. Une fois ouvertes, retirez-les de la poêle, décortiquez-en les trois quarts environ et placez-les dans un bol. Dans la même poêle, faites cuire les rougets (vidés, filetés et lavés), les langoustines entières, les crevettes décortiquées et les tomates cerises coupées en quatre. Faire revenir le tout quelques minutes, puis ajouter les moules et les palourdes à la sauce. Ajuster le sel et le poivre. À la fin de la cuisson, la sauce doit rester un peu liquide. Faire bouillir les Tagliolini Nonna Rina dans une grande quantité d'eau bouillante salée, les égoutter al dente et les mélanger dans la poêle avec la sauce de poisson.
Les pâtes aux œufs, les gnocchis sont aussi frais et bons que s'ils étaient faits maison.
Avec Nonna Rina, vous aurez un repas gastronomique sur la table en un rien de temps.
Nous nous efforçons chaque jour de nous améliorer et presque tous nos emballages sont recyclables.
